Maria del Carmen Pérez Castellano es Ganadera/Quesera y lleva doce años como presidenta de una asociación de queseros en Gran Canaria Asoquegran.

Y diez años en la asociación de Mercados Agrarios de Gran Canaria también como presidenta. Le gusta el mundo del asociacionismo porque es su forma de colaborar en la mejora de la posición de los/las productores y por eso, es una fiel trabajadora en las actividades que se desarrollan por el bien común de todos los asociados.

Todas las semanas se realizan diferentes Mercados donde se venden los propios asociados del mercado sus productos sin intermediarios, dando lugar a que se acerquen los ciudadanos a productos de proximidad y kilómetro cero y esto le produce una gran satisfacción.

En COAG Canarias participa en el área de la mujer para dar voz a todas las de la profesión agrícola y ganadera haciéndose hueco en el mercado laboral y para mejorar sus condiciones. Asimismo, es la presidenta de CERES Canarias donde tienen la oportunidad de cooperar con más asociaciones del movimiento de la igualdad en Canarias y en España y promover estrategias de igualdad conjuntas entre todas.