Laura Sanz, desde pequeña soñaba con “cuando sea mayor, quiero montar mi propia empresa”. Ahora, se considera una emprendedora nata, en cualquier ámbito de su vida. Es partidaria de cometer errores por haberlo intentado que no intentarlo nunca.

Licenciada en Administración y Dirección de Empresas y Posgrado en Gestión de Proyectos de I+D+i. Tras varios años de trayectoria profesional en varias ciudades, hace 3 años decidió dejarlo todo para unir varios sueños: su propio negocio, en su territorio, y la oportunidad de apostar por la innovación en el medio rural (Innovación entendida como “Creer, Crear y Apostar”).

Después de 7 años construyendo una casita rural con su familia, iniciaba su trayectoria en el turismo rural. No concebía la gestión de una casa rural, sin la participación integra con el territorio. Y entonces, empezó a generar redes y a conectarse con más gente que viera y viviera el turismo rural, del mismo modo que ella lo veía y vivía.

Considera que a través del turismo rural, además de poner en valor el entorno, historia y cultura, sus costumbres y tradiciones y su gastronomía, se puede impulsar la innovación en el territorio, como forma de trabajo entre los profesionales del sector, en la creación conjunta de diversas fórmulas para conseguir un turismo rural más sostenible, más responsable y de mayor calidad.

Veo el turismo rural como palanca para desarrollar un ecosistema empresarial potente, con alma y fuerza para afrontar el futuro. A través del trabajo conjunto, apasionado y comprometido, se pueden llegar a crear cosas maravillosas.