Joaquina Espejo Caballero, pronto identifica las desigualdades sufridas por las niñas y las mujeres, como docente es consciente de que la única herramienta para erradicarlas es la educación en igualdad y trabaja con el alumnado y con el movimiento asociativo para lograrlo.

Dedica su voluntariado en su G.D.R. en la elaboración, ejecución, evaluación y seguimiento de los planes de igualdad de su comarca. Actualmente ostenta el cargo de secretaria del GDR en representación de su Asociación de Mujeres Feministas Rurales Malagueñas.