Fabiana Cruz, es apicultora, meliponicultora, con 10 y 7 años de experiencia respectivamente. Actualmente es la presidenta del comité municipal apícola desde el año 2019, sin embargo, forma parte de este comité desde hace más de siete años. Proveniente de una familia de ascendencia chiapaneca de la cultura tzeltal, sin embargo, es nacida en el ejido La lucha, al sur de Calakmul, por lo que es hablante nativo de la lengua Tzeltal en Calakmul.

Ha participado de numerosos talleres de capacitación, en temas de apicultura, meliponicultura, así como también ha recibido certificaciones sobre la inspección de procesos orgánicos con certificadoras internacionales como Ocia. Actualmente administra y es propietaria de tres apiarios, con aproximadamente 50 colmenas, cosechando al año 40 kilos por colmena.

Así mismo, trabaja en productos derivados de la colmena, como las tostadas de coco y miel. Las cuales las trabaja con un grupo de mujeres emprendedoras de la comunidad.